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Par timoineau, le 11.06.2013
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Par chezdaisy, le 01.04.2013
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Par chezdaisy, le 01.04.2013
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Date de création : 19.02.2013
Dernière mise à jour :
18.04.2013
58 articles
Prenez une boite de conserve (1/2) que vous recouvrez de feutrine et ensuite collez la broderie et voilà un beau pot à crayon original !!!
Pour 6 personnes :
- 4 oeufs
- 80 cl de lait
- 50 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
Préchauffez le four à 150° (th 5) et remplissez la léche frite aux deux tiers d'eau chaude et disposez la dans le four.
Mélangez le lait avec le sucre en poudre et le sucre vanillé, puis portez le à ébullition.
Battez les oeufs dans un saladier. versez progressivement le lait bouillant sur les oeufs sans cesser de fouetter.
Répartissez le mélange dans 6 ramequins. Disposez les dans la lèche frite et laissez cuire 20 min. Laissez tiédir hors du four les crèmes prises, puis placez les au frais couvertes de film étirable.
Astuce économie :
- La crème aux oeufs est un dessert économique si on le fait soi même, alors que dans le commerce les entremets vendus au rayon frais sont chers. En les faisant vous même, vous utilisez des ingrédients simples et vous évitez le sucre.
Alternative :
- Vous pouvez parfumer ces crèmes avec du café soluble ou du cacao. Ajoutez du caramel au fond des ramequins et démoulez les crèmes : vous obtenez une crème renversée.
Par personne :
- 2 tranches de brioche rassise
- 1/2 verre de lait
- 1 oeuf
- 1 orange
- 1 cuil à café de sucre en poudre
- 1 cuil à soupe de confiture d'orange
- 1 noisette de margarine
Versez le lait dans une assiette creuse et faites le tiédir 20 s au micro ondes. Ajoutez le sucre et mélangez. Râpé une pincée de zeste d'orange et ajoutez le également.
Battez l'oeuf dans une assiette creuse. Trempez le pain dans le lait tiède. Trempez le ensuite dans l'oeuf battu.
Faites chauffer la margarine dans une poêle antiadhésive. Ajoutez les tranches de pain et faites les dorer 2 min de chaque côté.
Disposez les sur du papier absorbant. Nappez d'un peu de confiture d'orange et dégustez tiède.
Pour 1 Personne :
- 1 poire mûre mais ferme
- 1 barre de chocolat pour pâtisserie (20g)
- 2 cuillères à soupe de lait
- 2 spéculoos
- 1/2 citron
- 1 pincée de sucre roux
Pelez la poire puis coupez la en deux. Eliminez délicatement le centre et les pépins à l'aide d'une fourchette. Arrosez d'un peu de jus de citron.
Disposez les deux moitiés de poire sur une assiette, face bombée vers le haut. Saupoudrez d'un peu de sucre roux. Couvrez de film étirable que vous perforerez de quelques trous. Faites cuire 1 min 30 au micro ondes. Laissez reposer 1 min, puis ôtez le film étirable. Eliminez le surplus de jus.
Cassez le chocolat dans un bol, puis ajoutez le lait. Faites fondre 20 s au micro ondes et lissez avec une petite cuillère.
Emiettez les spéculoos entre vos doigts. Nappez les demi poires de sauce au chocolat, saupoudrez de spéculoos et dégustez aussitôt.
Astuce :
Encore plus rapide : utilisez une poire au sirop léger, que vous ferez tiédir 30 s au micro ondes (inutile d'ajouter du sucre).
Les spéculoos peuvent être remplacés par des galettes bretonnes ou des mini meringues concassées. Et le chocolat noir par du chocolat blanc ou au lait pour pâtisserie, ou par un mélange de plusieurs chocolats, pour donner un effet de marbrure (ne mélangez pas les chocolats quand ils sont fondus).
Pour 1 personne :
- 1 riz au lait individuel du commerce
- 1 petite poire (ou une poire au sirop)
- 1 barre de chocolat noir
- 2 cuillères à soupe de lait
- 1/2 citron
Pelez et coupez la poire en dés. Citronnez les légèrement. Etalez les sur une assiette et couvrez de film étirable que vous perforerez de quelques trous. Faites cuire 1 m 30 au micro ondes. Laissez tiédir.
Cassez le chocolat en petits morceaux dans un ramequin. Ajoutez le lait et faites fondre 30 s au micro ondes. Lissez avec une petite cuillère.
Démoulez le riz au lait bien froid au centre d'une assiette à dessert. Disposez les dés de poire autour. Nappez de chocolat et dégustez aussitôt.
Voilà un petit dessert facile, rapide et pas cher !!!